中医认为:肝脏是非常重要的器官,肝主疏泄,主藏血与胆相表里,常常与自身的情绪消化系统息息相关。
但是目前很多人却由于不好的生活方式,而造成肝脏承担了过多的压力。久而久之肝脏也就出现了病变,给身体的健康造成了很大的影响。
可以说,肝脏是人体内最大的“化工厂”,担负着机体生物物质的合成、转化、分泌及排泄等任务,具有十分复杂的结构和功能。
肝脏是我们人体物质代谢的中枢,几乎影响全身所有的脏器与功能,所以一旦肝脏受损,全身器官都会受到牵连。
想要养肝护肝,平时多吃点养肝护肝的食物,也能达到滋养肝脏的效果。对此有人认为,鸡蛋可以修复受损肝脏,这种说法正确吗?不妨一起来了解一下吧。
01关于肝脏
肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官,也是人体内最大的一个腺体,其基本结构是肝小叶,肝小叶由结缔组织分隔,结缔组织是肝脏内的血管和韧带。
肝小叶是由肝细胞、毛细胆管、血窦和相当于毛细淋巴管的窦间隙所组成,肝细胞大概会占到肝脏总重量的80%以上。除此之外,还有一些被膜,肝脏血管、肝细胞的管道系统等。
肝脏只有1个,肝脏具有重要的生理功能,比如说解毒、排泄、代谢、免疫、纤溶以及生成纤溶因子等。
肝脏的代偿能力及再生能力非常强。如果肝脏病变较轻,肝功检查可能正常,这就需要结合影像学检查、病理检查等综合判断,才能比较准确的了解肝脏病变的性质以及程度。
在养肝方面药物治疗也是关键因素,如果病人乙肝感染了,需要抗乙肝病毒治疗,不能讳疾忌医。建议服用药物和监测复查,才能使肝脏得到最大程度地恢复。
主要看导致肝功能受损的原因的,如果是甲肝、戊肝所致,一般经过治疗可在四周内恢复。如果是乙肝或者是丙肝,则需要1-2个月才能恢复,另外药物的应用也可影响到疗效。
如果是酗酒所致,要注意戒酒,并要做保肝治疗,一般可在两周内恢复。同时肝脏受损能导致一系列的症状,如恶心、呕吐、乏力、食欲差、肝硬化、肝癌等。
02吃鸡蛋对人体有哪些好处?
1.补充能量
适当进食一些鸡蛋,可以缓解身体的疲劳感,因为鸡蛋的饱腹感比较强,而且里面的各种营养元素都是人体需要的。
如果可以适当进食一些鸡蛋,此时机体需要的各种元素补充了,能量供给充足,身体出现的疲劳乏力感就会消失。
因此,工作压力比较大的人可以适当进食一些鸡蛋,这样补充能量后身体的疲劳乏力感也可以得到改善。
2.蛋白质的补充剂
每天吃一个鸡蛋可以为身体补充更多的蛋白质和氨基酸,与其他成分不同,鸡蛋的营养成分特别容易吸收,属于优质蛋白质成分。
最重要的是鸡蛋的价格与人们相对接近,与其他高蛋白食品相比,它不会给人们带来任何经济压力。
3.提高警觉性
鸡蛋中含有一种叫做酪氨酸的成分,这种成分是比较少见的,当我们摄入了之后警觉性会提高,反应比平时迅速,也可以理解为更加聪明了。
不少人现在早晨起床的时候都是昏昏沉沉的,这样的状态在路上开车也很不安全,如果吃个鸡蛋,开车会更安全一些!
4.预防癌症发生
这是因为鸡蛋当中含有大量的锌、硒等微量元素,并且还含有大量的维生素B2,而维生素B2的功效恰恰就是可以分解人体内的致癌物质。
所以,多吃鸡蛋不仅可以补充营养,还可以帮助我们预防癌症。
03鸡蛋可以帮助修复肝脏吗?
医生:可以!
科学证实鸡蛋确实具有一定的养肝护肝作用,它能够加速肝脏的修复使其功能逐渐回到正常状态。
这主要是因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质,蛋白质能够为肝脏器官提供充足的营养,促进肝细胞再生,从而达到修复的功效。
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,增强机体的代谢功能和免疫功能。
如果适当吃鸡蛋,这些营养物质可被人体正常吸收,能够补充肝脏部位所需的营养,可帮助肝脏部位细胞生成、代谢,所以对肝脏有一定好处。
但由于鸡蛋中含有脂肪成分,过量吃了以后可能会导致体内脂肪摄入量过多,容易引起身体肥胖。过度肥胖后可能会增加脂肪肝的发生率,导致正常肝功能减弱,不利于肝脏的保养。
04医生坦言:以下4种食物对肝脏有益,可多吃
1.紫菜
紫菜是一种含有维生素矿物质,以及牛磺酸比较高的物质。紫菜中所含的牛磺酸,能够帮助降低血液中的胆固醇,还能够起到保护肝脏的效果。
另外紫菜还有的锌元素,能够促进癌细胞再生,这种物质能够帮助肝脏进行排毒。而且紫菜本身是一种能够排除毒素的食物,多吃紫菜能够让身体中的毒素被有效排出体外。
2.鱼肉
鱼肉当中有丰富的蛋白质,而蛋白质含量丰富的食物,就代表有鱼肉相对于其他食物来说,鱼肉更加清淡。
与人体需要的优质蛋白质瘦之后可以很好快速的吸收,能够促进肝脏的合成。
3.空心菜
空心菜含有的营养较为丰富,除了获取膳食纤维、维生素,还有微量元素可以提供。
膳食纤维摄入后可以促进肠道蠕动,加速粪便排泄减轻身体排泄有害物质的压力。维生素又可以发挥良好的抗氧化功效,对肝脏有保护作用。
4.大枣
大枣具有安五脏补血的功能,我们可以给肝功能差的人喝大枣水,持续十天左右能够增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的目的。
但是我们应该注意的是新鲜的红枣不能够冲泡或煎煮,因为新鲜的红枣的内含的维生素c非常丰富。如果我们用热水泡会破坏红枣里面的维生素c,而不能达到我们护肝的目的。